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出纳实习报告

时间:2024-11-23 12:29:30
关于出纳实习报告五篇

关于出纳实习报告五篇

随着个人的文明素养不断提升,越来越多的事务都会使用到报告,报告具有双向沟通性的特点。你知道怎样写报告才能写的好吗?以下是小编整理的出纳实习报告5篇,欢迎大家分享。

出纳实习报告 篇1

一、实习目的

转眼间大学生涯就要过去了,在这三年半的时间里,我们掌握了关于会计的许多知识,有会计学原理,初、中级财务会计,高级财务会计,还有成本会计,管理会计,出纳原理等会计的核心课程,这也花了我们不少的汗水。可是纸上的知识毕竟是有限的,当我们基本上学完会计的全部课程后,在我们大四的会计模拟课上我有深刻体会,倘若将这些理论性极强的东西搬上实际上应用,我们都是无从下手,一窍不通。会计记账过程每一步都得问老师,自认为已经掌握了一定的会计理论知识在这里只能成为空谈。于是在坚信“实践是检验真理的唯一标准”下,认为只有把从书本上学到的理论知识应用于实际的会计实务操作中去,才能真正掌握这门知识。因此,学校组织了既认知实习之后的毕业实习,我作为会计专业的学生把握了这次实习机会,参加学校实习。

二、实习单位情况

肯德基属于百胜餐饮集团。百胜集团是世界上最大的餐饮集团,在全球100多个国家和地区拥有超过3。3万家连锁店和84万名员工。旗下拥有肯德基、必胜客、塔可钟(已于20xx年10月在国内结束营业)、东方既白(中式餐饮)等世界知名餐饮品牌,分别在烹鸡、比萨、墨西哥风味食品及海鲜餐饮领域名列全球第一。

肯德基崇尚团队精神及每一位员工的热忱参与,并致力于为员工提供完善的培训、福利保障和发展计划,使每位员工的潜力得到最充分的发挥,正是由于这个原因,越来越多优秀的年轻伙伴慕名来到肯德基。作为世界上最大和最成功的连锁快餐企业之一,肯德基成功的秘诀之一是:永远向充满朝气、勇于挑战自己的年轻人敞开大门,并注重对员工的培训,鼓励员工和肯德基共同成长。

肯德基的成功,源自于全球将近九十万员工的齐心努力。在世界各地,肯德基永远将顾客的需求摆在第一位,使顾客在享受各种高品质餐饮的同时,也能感受到最亲切的一流服务和用餐环境。

三、实习内容

20xx年10月24日,第一天上班,没有了上次认知实习时候的心里没底和紧张感,但还感到新鲜。新鲜的是能够接触很多在学校看不到、学不到的东西,不会紧张是因为有了上次的一点经验,不会无从下手。第一天到那,餐厅经理张姐先带我们参观了一下餐厅,然后就带我们去见了了伏老师,伏老师是餐厅的一个资深会计主管,她首先向我们介绍了单位的大概财务情况和主要负责方面,让我们有个大概的了解。伏老师首先给了我们一大本有关餐厅财务制度规定的考核卡,让我们参透一下,其实我们这次实习主要接触会计的收银方面的工作。我们必须首先熟悉各种食物,背各种食物的价钱的价钱,这个是很重要的。

第一天算是熟悉了一下公司的基本情况,第二天,我们按照上班的时间早早地来到餐厅,先把餐厅的地板、桌椅打扫干净,然后又把收银台擦了擦,第一项工作完成了,我满意的给了自己一个微笑。接下来就是紧张的工作,肯德基出纳工作很重要。

收银员是和顾客有着直接接触也是必然接触的员工。可以说餐厅留给顾客的形象是好是坏,很大一部分是由收银员的服务质量来决定的。所以对收银的要求时非常高的。其中每个收银员都能如数家珍微微到来并且熟练运用的就是肯德基的“收银七步曲”。其内容包括:

1。欢迎顾客光临2。顾客点餐3。建议性销售4。重复点餐内容,并告知顾客餐点的金额5。配餐6。重复点餐内容,收银并找零7。呈递餐饮,感谢顾客的光临

我的记性不差,要背出这些条条框框以及菜单等都不是难事。但收银不是在学校做考卷,死记硬背不能解决实际问题。第一次上柜台的我不但收银七步去完成的疙瘩、生硬,还总是漏掉步骤,不是没有建议性销售,就是没有了重复点餐。接下来的就是上机进行练习,开始有师傅带着,和师傅一起一对一的模拟,到后来必须自己单独面对顾客。虽然已经经过培训可以单独接受工作了,但是仅仅通过短暂带训时间练习的我和其他收银员的差距还很大。所以店长要求我们在以后的工作时间里,要从各方面提升自己的专服务水平,我为自己定如下计划:

1、众所周知,肯德基是快餐食品,强调速度是它的一个重要的特点。作为餐厅的服务员,为顾客提供最快捷的服务是从上班第一天起就被反复强调的。

在肯德基,这个“快”字不再是粗略的定性词语,而被赋予了确定的量化标准——顾客在进入5秒钟内要受到招呼;对每一位顾客的配餐要在1分钟内完成;每位顾客排队购买餐点的时间都应该在5分钟以内。这些明确的数字标志着一旦穿上制服,站到柜台上,一切行动都必须是迅捷的,不能有半点拖沓。和其他收银员站在一个柜台上,别人已经接待了三、四个顾客,而你却连一笔几十元的生意都没有结束。这样的差距是绝对不能用“新人”来作为解释的。所以提升速度是我面临的第一重要问题。速度的增加一方面可以通过一遍又一遍的收银来获得,但同时思想上的重视是更为重要的。只有思想高度集中了,全身肌肉都绷紧了,各部位都协调合作,才能在高峰时段跟上其他收银员节奏。曾经有短时间里,自认为自己的速度已经很快了,但是当有一次亲眼目睹了店长收银、配餐的速度后,我才知道真正的迅速是什么标准,连顾客都忍不住称赞:“肯德基的速度真快啊!”

2、挑战千次

“千次”是在柜台上时常被提起的一个名词。所谓“千次”就是一种产品在1000个顾客中所被购买的份数。由于各种原因,肯德基公司会在某段时间里对某个产品的销售提出一定的要求,各家餐厅对指标的完成情况就通过“千次”得以体现。例如肯德基总是在不断推出新的品种,以丰富其产品的种类。在投入大量人力、物力、财力研发、宣传之后,公司自然希望在“新产品是否被市场接受?消费者的喜爱程度如何?”这些问题上能有好的答案。千次就成了回答这些问题的重要指标。

指导我的伏老师曾经说过,作为柜台的收银员,你并不只是站在柜台上听顾客要买点什么就卖给他什么,而是要引导顾客去买你想要卖掉的东西。

如果说,速度只是一个熟练的过程,通过一百次两百次的重复,肯定会从生疏到熟练。但是建议性销售则是需要动脑子的事情。在什么情况下建议什么产品;面对什么顾客用何种口气和方法建议都是需要学习和摸索的。技巧好的收银员,想卖掉什么就能卖掉什么,餐厅里有什么产品需要促销了,即使是平时点餐率最少的产品,也能被他推销出去。

三、实习所想,所感

一,作为一个会计人员,工作中一定要就具有良好的专业素质,职业操守以及敬业态度。会计部门作为现代企业管理的核心机构,对其从业人员,一定要有很高的素质要求。尤其是收银人员有时候会碰见蛮不讲理的'顾客,我们要用技巧来说服他们,不能来硬的,我们要有更高的素质让他们想吵都吵不起来。

二,作为一个会计人员要有严谨的 ……此处隐藏4825个字……帐目,发现现金金额不符,做到及时汇报,及时处理。

2、及时收回公司各项收入,开出收据,及时收回现金存入银行,从无坐支现金。

3、根据会计提供的依据,及时发放教工工资和其它应发放的经费。

4、坚持财务手续,严格审核算(发票上必须有经手人、验收人、审批人签字方可报帐),对不符手续的发票不付款。 出纳实习报告总结

随着会计制度的日臻完善,社会对会计人员的高度重视和严格要求,我们作为未来社会的会计专业人员,为了顺应社会的要求,加强社会竞争力,也应该严于自身的素质,培养较强的会计工作的实际操作能力,12月初我参加了学校组织的ERP实习,经过在模拟的裕年股份有限公司的实习,我结合自己所学的知识对专业业务有了更深层次的认识,使自己更加充分地了解了理论与实际的关系。这次实习中我的职位是出纳,内容主要包括会计业务,从原始凭证到会计报表的流程,以及公司的资产运营等等。

出纳实习报告 篇5

一个月的岗位实践,我对公司出纳岗位有了一定的了解,熟悉了公司的经营模式、经营现状以及未来的发展目标,并实际参与了部分出纳工作的实际处理,真正的体会了实务中的出纳工作。在实践中检验了三年的学习成果,锻炼了应用出纳理论知识解决实际问题的能力,并且发现了所在公司的部分组织和内部控制的缺陷,分析了其产生的原因和应采取的解决措施。

进入公司后,公司分阶段地对我们进行培训以及熟悉和负责相关工作业务。第一阶段:岗前培训,我的培训期为四天,在这四天中我了解公司的经营规模、组织机构,企业文化,经营宗旨,发展目标等基本信息,培训期间,不同类型跟不同文化程度的人一起相处,会感觉有些人是机灵圆滑的、有些人是实实在在的、有些人热情开朗;但在这种形形色色的大染缸里,我们有一个共同的一点就是培训过后我们这个公司的一份子,都要共同维护我们公司的利益。第二阶段:分配到部门,见过部门领导之后,领导安排人员向我介绍我们部门的职能,负责的业务范围,与各部门之间的关系,以及部门内的组织关系,领着我见各科室的领导和同仁的同时向我介绍个科室的基本情况,各自承担的业务。第三阶段:进入科室,走上自己的岗位。与我的直接领导见过面之后,领导向我介绍了每一位本科室同仁,并讲述了一下我的岗位职责。从此之后,我便真正开始了这一岗位的实践。

按照计划表的进度,我首先主要了解了公司资产、负债及所有者权益的设置情况,并实际参与了出纳的账务处理过程和销售环节,对资产负债的处理和销售收入的处理情况有了深刻的认识和体会。我在出纳岗位的实践,包括学习现金的使用范围、现金的限额、现金收支的规定,学习现金和银行存款的账务处理、现金的清查、银行存款的核对等工作。在出纳岗位实践过程中,我了解到公司库存现金的限额是XX0元,出纳工作要做到日清月结,出纳人员应及时将超出限额的库存现金送存银行,以保证限额制度。企业不能坐支现金,当天的现金收入不得留存下期使用,一定要在当天送存银行,在送存银行时一定要同时有俩人,以防发生出纳人员徇私舞弊的事情发生。出纳人员收到收付款单据时首先要审核手续是否齐全,收款或付款后在原始单据上盖现金收讫章或现金付讫章,留下记账联做原始凭证,然后由记账人员编制现金收款凭证,登记现金日记账。我公司的银行存款和现金都是由一名出纳负责的,在月末核对银行对账单和编制银行存款余额调节表时就不能由出纳负责了,应该由其他财务人员编制。这一程序和我们在学校学的理论一样,既分清了责任,又保证了内部控制的有效性。

实践了一个星期,部门领导给了我一些原始凭证,让我审核原始凭证后编制记账凭证。我根据原始凭证所必需的要素认认真真审核了原始凭证后,进入金蝶出纳的录入记帐凭证的界面,先按此笔业务录入简明而清楚的摘要,然后按出纳分录选出纳科目,并在相应的出纳科目的借方和贷方录入金额,最后在检查各个要素准确无误后,按下保存并打印出记帐凭证和相应的原始凭证钉在一起。刚开始我制作的速度比较慢,而且在领导审核凭证时能发现一些错误的凭证。但是通过几天的联系后在速度和准确度上都提高了不少。通过一周多的编制记帐凭证工作,对于各个出纳科目有了更加深刻而全面的了解,并且对于我把书本知识和实践的结合起到了很大的作用。

编了编制记帐凭证,领导很有耐心地给我讲解了每一种原始凭证的样式和填写方式以及用途,而且教我记帐,打印所需要的帐簿以及查询凭证等财务的一些常用的操作。有了这些基本认识并熟练了财务的操作以后学习起来就会更加得心应手了。从制单到记帐的整个过程基本上了解了个大概后,就要认真结合书本的知识总结一下手工做帐到底是怎么一回事。

除了做好领导所安排的各项工作后,我也会和出纳学学知识。别人一提起出纳就想到是跑银行的。其实跑银行只是出纳的其中一项重要的工作。在和出纳聊天的时候得知原来跑银行也不是件容易的事,除了熟知每项业务要怎么和银行打交道以外还要有吃苦的精神。想想寒冷的冬天或者是酷暑,谁不想呆在办公室舒舒服服的,可出纳就要每隔一两天就往银行跑,那就不是件容易的事了。而且,出纳的业务比较繁琐,还要保管现金,支票和收据等等,所以需要非常细心,对于比较粗心的我来说,这也是非常有必要学习的。

实践期间正好赶上年末,企业年末的结账、封账的工作量很大,领导安排我协助出纳人员的工作。需要将公司一年的所有账本凭证都整理好,然后逐一进行汇总总结登记和处理。在帮助出纳结账封账的过程中我有熟悉了一遍账务处理的过程,是所学的知识得到了升华。在封账时我还发现了一些情况,我所在的公司,由于规模较小,业务量不是很大,使用的是通用的出纳凭证,这和我在学校学的收、付、转专用凭证有所不同,我所在实践单位需要登记现金日记账、银行存款日记账、明细账和总分类账。日记账等明细帐一般采用“活页式”帐页,总帐一般采用“订本式帐簿”,现金日记帐和银行存款日记帐,使用“订本式帐簿”格式一般采用三栏式。公司根据本单位的具体情况、行业特征、和业务特点设置了相应的出纳科目。

实践期间,我还去了公司的仓库保管部门,了解的公司产品的入库和出库情况,出库必须要有经领导审批通过的手续,入库材料必须是经检验合格产品,分清各部门间的经济责任。我还了解到了公司对库存商品的特殊管理办法,目的是规范企业物资收发存的管理,程度的降低企业的损失。在工作期间,我还对公司的贸易成本核算进行了调查和了解。我几次进入公司的配货仓库,对企业的生产过程进行了进一步的了解,熟知了公司的产品经销流程。然后通过翻阅以前的销售成本计算单、成本费用分配单以及通过向出纳的请教。通过对产品销售流程的了解,对销售成本的计算问题有了更加深刻的理解。

一个月时间里我跟随出纳认真学习,详细询问自己不懂的地方。而且还多次跟随出纳和出纳到银行和其他地方取款、办理其他事情。体会到了实际的实际财务工作的艰辛和哲学。并利用工作以外的时间总结了出纳的理论与实际工作的不同处,但也发现自己的理论知识方面存在的漏洞和欠缺,有好多地方都很模糊,不知具体该如何做,还需要翻看课本,真正体会到了书到用时方恨少的感觉,出纳是一个与时俱进的学科,一名优秀的出纳人员需要不断的学习充电,认真学习最新的法律法规和账务处理方法。

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